일자 : 2016년07월13일

장소 : 식당

내용 : 전통음료인 오미자 화채를 만들어 보았습니다.  

        오미자는 약재의 한 종류로

        약효는 폐를 다스려서 기침과 갈증·땀·설사를 그치게 합니다.

        오미는 신맛·쓴맛·매운맛·단맛·짠맛을 가지고 있습니다.

        한방에서   신맛은 간장을

                       매운맛은 폐장을

                       쓴맛은 심장을

                       짠맛은 신장을

                       단맛은 비장을 다스린다고 하여

         오미자는 오장을 능히 다스리는 묘약입니다.

         오늘 오미자화채를 드신 어르신들 오래오래 장수하실거예요.^^